Emine Beder, 2 Ağustos 1960'ta Akşehir'de doğdu. Yemek konusuna ilgisi erken yaşlarda başlayan Beder, unutulmuş ya da unutulmaya yuz tutmuş, coğu hic kaleme alınmamış yore yemeklerini ve oykulerini araştırıp yazdı. Turkiye capında duzenlenen yemek ve monu yarışmalarında oduller kazandı. Ozel televizyonların pek coğundan yemek programı teklifleri aldı ve 1990'lı yılların başından itibaren zaman zaman yemek programları yaptı, radyo programları hazırladı. Ayrıca, Sabah gazetesinde ve eklerinde yemekle ilgili koşeler hazırladı. Beder, halen Sofra dergisinin danışmanlığını ve yazarlığını yapıyor.



Sayfa Sayısı: 174

Baskı Yılı: 2002


Dili: Turkce
Yayınevi: İnkılap Kitabevi
Kitap Adı: Corbalar ve Salatalar Yazar: Emine Beder Yayınevi: İnkılap Kitabevi İlk Baskı Yılı: 2002 Dil: Turkce Barkod: 9789751018434