Dunyadaki en kaliteli zeytinyağlarını tanıtarak kısa bilgiler veren kapsamlı bir rehber kitap. Zeytinyağı ureticisi ulkelerin en onemlilerinin hangileri olduğu, yağları teşhis etme yontemleri, şişe etiketlerini okuma ve "sızma", "soğuk" "preslenmiş" gibi terimlerin anlamlarının bir arada sunulduğu kitap, yuksek kaliteli yağları tanımak, nasıl yapıldığını ve nereden geldiklerini oğrenmek isteyen herkes icin.



Sayfa Sayısı: 288

Baskı Yılı: 2009


Dili: Turkce
Yayınevi: İnkılap Kitabevi
Kitap Adı: Zeytinyağı - Gorsel Rehberler 3 Yazar: Charles Quest-Ritson Yayınevi: İnkılap Kitabevi İlk Baskı Yılı: 2009 Dil: Turkce Barkod: 9789751027870