Takuhi Tovmasyan’ın buyuk ilgi goren yemek kitabı Sofranız Şen Olsun ilk yayımlanışından yıllar sonra bu kez Ermenicede. Duğun-bayram sofralarının vazgecilmezlerinden gunluk yemeklere, tatlılardan tuzlulara, salatalara onlarca yemeğin akıcı, sohbet eder gibi bir uslupla yazıldığı Mer Şen Seğanen, geleneksel yemek kitabı kalıplarının otesine gecerek, bugun artık “gecmiş” mertebesine erişmiş gunlere goturuyor bizleri usul usul.
Takuhi Tovmasyan'ın satırları arasında gezinirken, bir yandan onunla, yapmayı ve yemeyi cok sevdiği yemeklerin tarifleri, puf noktaları, alternatif sunumları hakkında hasbıhal ediyor, bir yandan da kulaklarınızda 1920'lerden 1950'lere İstanbul'un, Trakya'nın sesini duyuyorsunuz.
Birinci Dunya Savaşı gunlerinde Corlu'dan Der Zor'a, Catalca'ya, daha sonraki yıllarda ise İstanbul Yedikule'ye gocen Tovmasyan ailesinin huzunlerine ve sevinclerine ortak, dahası, sofralarına misafir oluyor, Corlu'da bir ciftliğin temiz havasını, Yedikule veya Samatya sahillerinde denizin kokusunu cekiyorsunuz icinize. Mer Şen Seğanen, benzersiz bir okuma deneyimi vaat ediyor okuyucusuna.

(Tanıtım Bulteninden)


Kitap Adı: Mer Şen Seğanen-Ermenice Yazar: Takuhi Tovmasyan Cevirmen: Arpi Totoyan Yayınevi: Aras Yayıncılık Hamur Tipi: 2. Hamur Ebat: 16 x 24 İlk Baskı Yılı: 2018 Baskı Sayısı: 1. Basım Dil: Ermenice Barkod: 9786052100363