Konusundaki en kapsamlı kitap!!!
600 Balık, 48 Salata, 20 Corba, 39 Sos...

Balıklar hakkında genel bilgiler
Istakoz, midye, bocek, pavurya, yengec, tarak gibi "kabuklular."
Kalamar, subye, ahtapot, murekkep balığı gibi "sert kabuklular."
Lufer, levrek, dil, pisi, mersin, kalkan, cipura gibi "yumuşak etliler."
Balık yemekleri
Deniz mahsulleri
Corbalar
Salatalar
Soslar
Turşular



Sayfa Sayısı: 420

Baskı Yılı: 2013


Dili: Turkce
Yayınevi: Alfa Yayıncılık
Kitap Adı: Balık Sofraları Yazar: Fethi Gungor Yayınevi: Alfa Yayıncılık İlk Baskı Yılı: 2013 Dil: Turkce Barkod: 9786051067087