Yeme - icme denilen şeyler, biyolojik gereksinimleri karşılamanın cok otesinde, toplum yaşamının birtakım kodlarını taşır. İnsanların yaşamını şekillendirir hepsi. Bakış acıları, yargılar, kutsallaştırmalar, mahkûm etmeler, derin ve canlı bir kaynağın varlığına goturuyor bizi. Bu kaynak o kadar canlı ve insanîdir ki, insanların bir bolumu icin “kutsal”, başka bir bolumu icin “yasak” oluşu başka nasıl acıklanabilir? Bu kodlar karmaşasının “icme” boluğu, “yeme” boluğu ile ic ice olmakla birlikte bağımsızdır da. Bu kitapla belirli bir bolgede, şarabın binlerce yıllık bir alışkanlıklar, inanclar, tutkular, reddiyeler ile gerceğinin ve bugune yansımasının ancak bir bolumu anlaşılmaya calışılıyor. Cıkarılan sonuc ne olursa olsun, gercek ortada ve var olmaya devam edecek gibi gozukuyor. Butun bunlardan da bize kalan “keyif alma” kısmı olmalı veya daha doğru deyişle gecmişten gelenler bugunku yaşamımızı daha “keyifli” kılmaya katkıda bulunmalıdır.
(Tanıtım Bulteninden)

Kitap Adı: Şarap-İklimin ve Tarihin Kızı Yazar: Bulent Akgezer Yayınevi: Yitik Ulke Yayınları Hamur Tipi: 2. Hamur Ebat: 13,5x19,5 İlk Baskı Yılı: 2017 Baskı Sayısı: 1. Basım Medya Cinsi: Ciltsiz Barkod: 9786059782692