Ne hayatlar gecti Şehr-i İstanbul’dan; ne tatlar, ne sofralar, ne sohbetler, ne hayaller, ne hikÂyeler… Hepsi artık ozlem ve sevgiyle yÂd edilen anılara donuştuler.
Odullu gastronomi ve kultur calışmalarıyla tanıdığımız Meri Cevik Simyonidis, alanında on plana cıkmış 32 kadınla soyleştiği İstanbul Kokulu Mutfaklar’ın bu ikinci kitabında, bu kez yemek kulturune damga vurmuş işletmecilerden oğretim uyelerine, sanatcılardan yazarlara 32 İstanbul beyefendisiyle soyleşiyor.
Simyonidis’in soyleşileriyle, gecmişten gunumuze ozlenen tatlar ve sofralarla dolu hem gulumseten hem de duygulandıran bir İstanbul yolculuğuna cıkacaksınız.
İstanbul’un kaybolan değerlerini bir kez daha hatırlatan İstanbul Kokulu Mutfaklar 2, yemek kulturu ve tarihi adına da mutlaka okunması gereken, alanında oncu bir calışma.

(Tanıtım Bulteninden)


Kitap Adı: İstanbul Kokulu Mutfaklar 2 - Bir Masalmış Gecen Yıllar Yazar: Meri Cevik Simyonidis Yayınevi: Sander Yayınları Hamur Tipi: 2. Hamur Sayfa Sayısı: 344 Ebat: 13,5 x 21 İlk Baskı Yılı: 2020 Baskı Sayısı: 1. Basım Dil: Turkce Barkod: 9786257797146