Kendini mutfağa adamış, Olimpiyat ve Dunya kupası dahil uluslararası yarışmalarda sayısız altın madalya kazanmış Şef Duygu Tuğcu, ister bir profesyonel isterse mutfağa adım atmamış bir amator olun, kolay ulaşabileceğiniz malzemelerle yapabileceğiniz onlarca pasta tarifini ilginize sunuyor.
Artık mutfağınızda kendi başınıza hemen herşeyi yapabilecek ve yarattığınız tatlarla sevdiklerinizi mutlu edebileceksiniz.
Ekmekten ceşit ceşit tatlılara uzanan bu deneyim, mutfağınıza adeta yeni bir hayat bahşedecek!
Defalarca denenmiş ve bire bir tutan birbirinden harika lezzetler ve tekniklerle pastacılıkta sınıf atlamaya hazır mısınız?
(Tanıtım Bulteninden)


Kitap Adı: Profesyonel Pastacılık Yazar: Duygu Tuğcu Yayınevi: Rumuz Yayınevi Hamur Tipi: Kuşe Ebat: 20 x 26 İlk Baskı Yılı: 2019 Baskı Sayısı: 1. Basım Barkod: 9786055112875