Santini Mutfağı'ndan olağanustu lezzetler…

Uc Michelin yıldızlı Santini Mutfağı'na ait birbirinden lezzetli tariflere veren İtalyan Lezzetleri, uc kuşak Santini ailesinin hunerlerini okuyucularla buluşturuyor.
İtalya'nın kuzeyinde yer alan ve dunyanın en iyi 50 restoranından biri olarak kabul edilen Dal Pescatore'nin sahibi Santini ailesinin ucuncu kuşak şefi Nadia Santini, 'Başlangıclar', 'Corbalar ve Hamur İşleri', 'Balık Tarifleri', 'Et Yemekleri' ve 'Tatlılar' başlıkları altında toplanan ozel tariflerini bu kitapta bir araya getiriyor.
Fransız gastronomi uzmanlarınca dunyanın en iyi aşcısı olarak tanımlanan Santini ailesinin macerasına da yer veren İtalyan Lezzetleri, okuyucularını lezzet ussu Dal Pescatore'nin mutfağında bir gezintiye davet ediyor.



Sayfa Sayısı: 150

Baskı Yılı: 2009


Dili: Turkce
Yayınevi: Boyut Yayın Grubu
Kitap Adı: İtalyan Lezzetleri Yazar: Aldo Santini Yayınevi: Boyut Yayın Grubu İlk Baskı Yılı: 2009 Dil: Turkce Barkod: 9789752306141