Şarap yapımında, uzumun secilmesinden kullanılacak ekipmanlara, olcu birimlerinden değer tablolarına, fermantasyonun izlenmesinden şarabın fıcıda yıllanması ve şişelenmesine kadar olan tum sureci, acıklayıcı gorsellerle bulabileceğiniz bir el kitabı.

(Tanıtım Bulteninden)


Kitap Adı: Evde Şarap El Kitabı Yazar: Burak Elmas Yayınevi: Remzi Kitabevi Hamur Tipi: 2. Hamur Sayfa Sayısı: 72 Ebat: 20 x 22 İlk Baskı Yılı: 2020 Baskı Sayısı: 1. Basım Dil: Turkce Barkod: 9789751419736