“Best of the Best / Son 20 Yılın En İyi Yemek Kitabı” - Gourmand Awards
“Best in the World / Dunyanın En İyi Yemek Kitabı” - Gourmand Awards
“Dunyanın En İyi 50 Yemek Blogundan Biri” - Times
Brownie Dantel Giyer, “Yılın En İyi Ozgun Tatlı Tarifi” - Saveur
My Chez Panisse, “Yılın En İyi Yemek Yazısı” - Saveur
Cafe Fernando – Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun, Cenk Sonmezsoy’un oğrenciyken yurt mutfağında yaptığı domatesli makarnadan Dolce & Gabbana’ya ozel tasarladığı Brownie Dantel Giyer’e kadar uzanan bir yemek hikÂyesi.
İstanbul’a taşındıktan sonra, uzun seneler yaşadığı San Francisco’da yediği şeylerin ozlemini ceken Sonmezsoy, Cafe Fernando adını verdiği bir yemek blogu acıp mutfağında ozlemini cektiği tatlıları yapmaya başlar. Sonmezsoy, 2006 yılından beri hem İngilizce hem de Turkce olarak yayımlanan bloguyla kısa surede uluslararası başarı kazanır. New York Times ve Washington Post’ta cıkan haberleri, tarifleri ve fotoğraflarıyla yemek ekine kapak olduğu San Francisco Chronicle makalesi takip eder. Derken blogu Cafe Fernando, Times Gazetesi tarafından “Dunyanın En İyi 50 Yemek Blogu”ndan biri olarak secilir. Bu başarıyı, Amerikan yemek dergisi Saveur’un duzenlediği blog odullerinde uc sene arka arkaya 40.000 blog arasından sıyrılarak kazandığı “En İyi Seyahat Blogu”, efsane restoran Chez Panisse hakkında yazdığı yazısıyla “En İyi Yemek Yazısı” ve Dolce & Gabbana icin tasarladığı brownie’yle “En İyi Ozgun Tatlı Tarifi” odulleri takip eder.
Dunyanın farklı ulkelerinde 250 binden fazla okuru olan Cafe Fernando blogunun yazarı ve fotoğrafcısı Cenk Sonmezsoy, kitabı icin 4 yıldan uzun bir sure calıştı. Tariflerin hepsi sayısız deneme sonucunda geliştirildi ve farklı mutfak deneyimlerine sahip bir grup gonullu tarafından denendi. Kitap, iletilen yorumlar ışığında şekillenen kurabiye, kek, pasta, tart, ekmek, dondurma ve recel gibi 100’u aşkın tatlı ve hamurişi tarifinden oluşuyor.
Kitaba, genişletilmiş 13. baskısında ve devamında yayımlanacak yeni baskılarında yer almak uzere 5 yeni tarif 50’ye yakın yeni fotoğraf eklenmiştir.

(Tanıtım Bulteninden)


Kitap Adı: Cafe Fernando Yazar: Cenk Sonmezsoy Yayınevi: Mundi Hamur Tipi: 1. Hamur Sayfa Sayısı: 416 Ebat: 21,5 x 28,5 İlk Baskı Yılı: 2020 Baskı Sayısı: 1. Basım Dil: Turkce Barkod: 9786050671322