Mutfağınızda şef sizsiniz.

Cocukluğumun ilk yılları hafif kilolu, hadi kabul edeyim tombul diyebileceğim kıvamda gecti. Oldum olası yemek yemeyi severdim, hÂl da cok severim. O yıllardan bu yana lezzet anlayışımda cok şey gelişti ancak değişmeyen tek şey, basit ve lezzetli yapılan yemeğe duyduğum iştah…

Yiyecek icecek dunyasına girdiğim ilk gunden beri en onemli felsefem, cevremizde kolayca bulabileceğimiz, hatta bazen sıradan olarak bile nitelendirdiğimiz urunleri kullanarak, sıra dışı sonuclara ulaşmaya calışmaktı.

Catering, lokantalar ve en sonunda "Arda'nın Mutfağı" televizyon projesinde de bu felsefemden hic vazgecmedim. Elinizde tuttuğunuz bu kitap, tamamen bu duyguyla hazırlanmış, cevrenizde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle sıra dışı lezzetler hazırlamanız icin kaleme alınmıştır. Hafta ici dunya icin, hafta sonu kendi icin yemek yiyenlere, iyi yemek yemeyi sevenlere...
(Tanıtım Bulteninden)



Sayfa Sayısı: 222

Baskı Yılı: 2016


Dili: Turkce
Yayınevi: Doğan Kitap

Kitap Adı: Arda'nın Mutfağı Yazar: Arda Turkmen Yayınevi: Doğan Kitap İlk Baskı Yılı: 2016 Dil: Turkce Barkod: 9786050938500