“Vucudunuz bir tapınak değil, bir eğlence parkı. Tadını cıkarın…”

“Pazartesileri deniz mahsulu sipariş etme!” Anthony Bourdain’in acımasızca durust, bir o kadar da komik bir dille anlattığı hatıralarındaki en masum tavsiyelerden biri bu. Sahil barlarından zirvedeki restoranlara, bulaşıkcılıktan buyuk şefliğe, Tokyo’dan Paris’e oradan New York’a, isyanlar ve alevlerle dolu bir mesleğin sunabileceği hemen her şeyi yaşayan Anthony Bourdain, bunları anlatmaya karar verince ortaya Mutfak Sırları cıktı: mutfak kapısının ardına, aşcılık dunyasının karanlık tarafına doğru macera dolu bir yolculuk. Ağzınızı sulandıracak kadar lezzetli, gulmekten karnınızı ağrıtacak kadar eğlenceli.
Mutfak Sırları yayımlanır yayımlanmaz kult bir esere donuştu ve Bourdain’e aşcılık kariyerinin cok daha otesinde bir tanınırlık sağladı. Elinizdeki baskı, kendisinin olumunden once kitaba elyazısıyla yaptığı kucuk eklemeleri, yorumları da iceren ozel bir edisyon.

“Bir Stephen King romanından daha surukleyici.”
-Sunday Times

“Onun sesini duyan herkes yeni bir şeyler duyacağını, hayatta tanışamayacağı insanların hikÂyesine şahit olacağını biliyordu.”
-Elif Key, Cumhuriyet

(Tanıtım Bulteninden)

Editor: Algan Sezginturedi
Kapak tasarımı: Betul Guzhan
Sayfa uyarlama: Bahadır Erşık



Kitap Adı: Mutfak Sırları Yazar: Anthony Bourdain Cevirmen: Dost Korpe Yayınevi: Domingo Yayınevi Hamur Tipi: 2. Hamur Ebat: 14 x 21 İlk Baskı Yılı: 2018 Baskı Sayısı: 1. Basım Barkod: 9786051980461