Bu kitap bundan 500 yıl kadar once Osmanlıca olarak ciftcilere yol gostermek, faydalı olmak amacıyla yazılan ufak bir tarım kitabı esas alınarak hazırlanmıştır
Kitapta; hangi topraklara hangi ağac dikilir, ağac dikmenin usulleri ve ozellikle ay takvimine gore dikim, budamanın ceşitleri, doğru aşılama, tarım zararlıları ile nasıl mucadele edileceği, bitkilere zarar veren iklim ve diğer hastalıklar icin neler yapılacağı konularında bilgi verilmektedir.
Bu kitapta yazarın cok onem verdiği uzumculuk, bağcılık konusunda bilinmesi gerekenler, bostan yapmak yani kavun, karpuz yetiştirmenin yolları anlatılmaktadır.
Onemli ağaclardan; incir, zeytin elma armut, ayva, nar, turunc limon, kayısı şeftali, kiraz vişne, badem, fındık, kestane, ceviz ve dut ağaclarının nasıl yetiştirilmesi gerektiğine ve faydalarına onemle yer verilmiştir.
Soğan, sarımsak, nane, turp, rezene gibi onemli bitkiler; gul, karanfil, zambak gibi cicekler hakkında da bilgi verilen kitabın son bolumunde de meyvelerin toplanması ve korunması konuları da ele alınmıştır.

(Tanıtım Bulteninden)


Kitap Adı: Osmanlı Tarımcısının El Kitabı-Organik Tarımcılar İcin İpucları Yazar: Ayten Altıntaş Yayınevi: Yediveren Yayınları Hamur Tipi: 2. Hamur Sayfa Sayısı: 144 Ebat: 13,5 x 21 İlk Baskı Yılı: 2020 Baskı Sayısı: 1. Basım Dil: Turkce Barkod: 9786052690864