Gunumuzde bitki kimyasalları tek bir alanın konusu olmaktan cıkmış, başta kimya ve eczacılık bilimleri olmak uzere biyoloji, ziraat , malzeme ve tıbbi bitkiler alanlarında kullanılmaya başlanmıştır. Bu kitabın dar cercevesi icerisinde bitki kimyasalların işlevselliği konusunda temel bilgilerin; Fen, Eczacılık, Tıp ve Ziraat Fakultesi lisans oğrencilerine verilmesi amaclanmıştır. Lisansustu calışanlara kaynak oluşturmak amacıyla bitkilerin taksonomik sınıflandırılması yapılmış ve her bir bitki icin Latince ve diğer terminolojik tanımlamalara yer verilerek icerdiği kimyasallardan onemli olanlar, yapıları ile birlikte verilmiştir.
Bu kitap ceviri bir kitap değildir, bilimsel kaynakların taranması ile ortaya cıkan ve yazımı uzun surecler alan calışmanın sonucudur.
Bitki kimyasallarının oluşumu ve işlevselliği ile ilgili etki mekanizmaları ilgili bolumlerde izah edilmiş ve sınıflandırılmıştır.
Dunya uzerinde kullanılan tıbbi bitkiler ve bazı ilginc ozelliklere sahip bitkiler ilgili bolumlerde verilmiş ve nicin kullanıldığı bilimsel kaynaklardan derlenerek kitabın icine dÂhil edilmiştir.
Bitki droglarının ilac olarak kullanıldığı durumlarda nicin ve nasıl kullanıldığı bazı bolumlerde ele alınmış ve etki mekanizmaları verilmiştir.
Bitkisel drogların monografları, kaynakları ve Anadolu endemik bitkileri cizelgeler hÂlinde Latince, İngilizce ve Turkce yoresel isimleri ile birlikte verilmiştir.
Fitokimya alanına ilgi duyan tum oğrencilere ve araştırmacılara, bu kitabın yararlı bir kaynak oluşturması hedeflenmiştir.
Bu kitap kimyager bakışı ile işlevsel bitki kimyasallarını irdelemekte, kavram ve algıdan ote olguya dayalı bir yaklaşımı tercih etmektedir.
(Tanıtım Bulteninden)
Sayfa Sayısı: 858
Baskı Yılı: 2014
Dili: Turkce
Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
Kitap Adı: İşlevsel Bitki Kimyası Yazar: Turgay Seckin Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık İlk Baskı Yılı: 2014 Dil: Turkce Barkod: 9786051337630