Hikayenin esası şudur; kapitalist sistem rasyonel tarıma karşıdır ya da rasyonel tarım kapitalist sistemle uyumsuzdur (kapitalist sistem tarımda teknik gelişmeyi sağlasa dahi durum budur) ve kapitalist sistem kendileri icin calışan kucuk ciftcilere ya da onlarla iş yapan ureticilere ihtiyac duymaktadır
-Karl Marx (Kapital 3. Cilt)-

Şu anda dunyanın temel beslenme duzeninde herkesin beslenme ihtiyacını karşılayacak yeterli miktarda gıda uretilmektedir; meta olarak algılandığında sonucları, aclık, yetersiz beslenme ve erken olum ve kıtlık olur… Gıdanın yeterli miktar ve kalitede tum insanlara ulaşacağının garanti altına alınmasının tek yolu, gıdayı meta olarak değil insan hakkı olarak gorecek yeni bir sistemle mumkundur. Ancak o zaman sloganımızı yerine getirebiliriz: "Kar icin değil İnsan icin Gıda".
-Fred Magdoff-
(Tanıtım Bulteninden)



Sayfa Sayısı: 276

Baskı Yılı: 2015


Dili: Turkce
Yayınevi: Kalkedon
Kitap Adı: Ekolojik Felaket ve Meta Olarak Gıda Yazar: Kolektif Yayınevi: Kalkedon İlk Baskı Yılı: 2015 Dil: Turkce Barkod: 9786054979332