Dunyanın en kaliteli inciri kabul edilen, İngiliz Kraliyet ailesinin mutfağına kadar giren siyah incir sezonu, ureticiler acısından cok iyi gecerken, ihracatcılar "doğru fiyat" politikasında "surdurulebilirlik" sağlanmasını istiyor.
Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatcıları Birliği (UYMSİB) Başkan Yardımcısı Senih Yazgan, AA muhabirine, incirin kalitesini ve verimini artıran sonbahar yağışları acısından Bursa bolgesinin bu sezon son derece yetersiz kaldığını soyledi.

Yağışların az olmasının verim ve kalitede ozellikle kalibrasyon, yani incirin buyukluğu acısından sıkıntılara neden olduğunu ifade eden Yazgan, "Surgun boyları kısa kaldığı icin olgunlaşma cok hızlı gercekleşti. Butun bu olumsuzluklara rağmen ureticileri inanılmaz derecede memnun eden acılış ve rakamlarla başladık." dedi.
Yazgan, incir sezonunda rakamların genelde yuksek başladığını, sonradan duştuğunu hatırlatarak, "Ureticilerin bu yılki beklentisi de bu yondeydi. Cok kısa bir sureliğine fiyatlardaki azalışa ureticilerimiz dahi tepki gostermedi. Ardından tekrar hızlı bir yukselişle ureticilerimize bu yıl ortalama kilogram başına odediğimiz rakam 15 lira civarındaydı. Bu normal koşullarda ihracatcının dolar bazındaki ihracat rakamlarına eş değer gelir. Yani ureticiler bu yıl cok memnun olabilir." diye konuştu.
"Ureticimizi memnun etmek hepimizin gorevi"
Yazgan, uretici acısından işlerin iyi gittiğini ancak ihracatcıların pazardaki yeri korumak adına zararına dahi olsa incir ihrac ettiğini dile getirdi. İhracatcıların bircok urunle ihracat yaptığını vurgulayan Yazgan, şoyle devam etti:
"Yabancı marketler sureklilik acısından 'Diğer urunleri satabilmek icin bize incir de getirmek zorundasın' diyorlar. Bircok ihracatcımızın, marketteki yerlerini ve surekliliği koruyabilmek icin bu yıl zararına dahi olsa incir ihracatı gercekleştirdiğini biliyoruz. Ureticimizi memnun etmek hepimizin gorevi. Diğer taraftan da ihracatcımızı da korumakla yukumluyuz. Dolayısıyla doğru bir fiyat politikası sağlarsak gelecek yıllarda incirde bu yaşanan mutluluğu surdurulebilir hale getiririz. Aksi takdirde bu oyunun icinde olan ihracatcıların yavaş yavaş cekilebileceği korkusunu biz bu yıl itibarıyla sanki biraz kokladık gibi gozukuyor."
"Uzak Doğu pazarları ihracata yeni bir boyut getirebilir"
Yeni pazarların ihracata farklı bir ivme kazandırabileceğine işaret eden Yazgan, "Uzak Doğu pazarları ihracata yeni bir boyut getirebilir. Hong Kong pazarı acıldı. İnsanlar yeni yeni tanıyorlar. Pandemi nedeniyle taşımacılıkta biraz sıkıntı yaşandı. Belki onumuzdeki yıllarda pandeminin azalması ve yeni pazarlarla bu sorunları ortadan kaldırabiliriz." ifadelerini kullandı.
Turkiye'den gecen yıl 17 bin 600 ton civarında siyah incir ihrac edildiğini hatırlatan Yazgan, "Bu sene siyah incir ihracatı 17 bin ile 17 bin 600-17 bin 700 bandında olabilir. Gecen hafta itibarıyla 17 bin 100 tonu gecmişiz. Bu guzel bir rakam. Biz bunu daha ust seviyelere taşımak zorundayız. Bunu yapabilecek olan ureticilerimiz var. O urunleri alıp pazarlayacak olan ihracatcılarımız var. Her iki dengeyi de korumak acısından surdurulebilir bir fiyat politikasının umarım gelecek yıl sağlanmasıyla siyah incir her zamanki gibi iki tarafı da mutlu eder." diye konuştu.
Siyah incirle ilgili 3 dilde tanıtım filmi hazırlandı
Ulkeler arasındaki bitkisel karantina anlaşmalarının yaş meyve ve sebze ihracatındaki en onemli engel olduğunu vurgulayan Yazgan, ilgili bakanlıkların Uzak Doğu ulkeleriyle yuruttuğu karantina sureclerinin olduğunu ve bu engel aşıldığı takdirde o pazarlara hızlı bir şekilde girilebileceğini anlattı.
Bursa siyah inciriyle ilgili İngilizce, Rusca ve Cince olmak uzere uc dilde tanıtım filmi hazırladıklarını ve bu filmi hedef ulkelerdeki belli kanallarda yayımlanmasını sağladıklarına dikkati ceken Yazgan, şunları kaydetti:
"İncire olan algıyı oluşturmak istiyoruz ki talep miktarları artsın. Eğer boyle bir aktivasyonu yaparsak belki o pazarlardan ulkemizle ilgili bu karantina sureclerinin hızlandırılmasıyla ilgili talepleri oluşur. O zaman bu surecleri kısa surede halledip ihracatın hızını artırma şansımız olabilir. Bursa siyah incirinde onumuzdeki en buyuk pazar Cin yani Uzak Doğu pazarı. Hong Kong nufus acısından kucuk olcude ama değer acısından yuksek değerli pazarlama şansına sahip olduğumuz bir ulke. Hong Kong'dan Cin'e, Tayvan'a, Singapur'a, Malezya'ya sıcrayabilirsek o zaman hem ureticimize hem de ulkemize gercekten anlamlı bir değer katabiliriz."
Kaynak: Anadolu Ajansı / Cem Şan