"Berrin Bal ve Neşe Biber'in iş ortağı olmalarına karşın, hem dostlukları hem de peynir aşkları ilk gundeki gibi devam ediyor. Her şeyin gecici, ucucu olduğu gunumuz dunyasında; kocaları ve cocukları ile mutlu aile yaşamlarını surdururken, bir yandan da bol peynirli Anadolu tutkusundan bir an bile vazgecmediler. Yıllar oncesinin bu iki cesur ve inatcı genc kadınının bu kez olgunluk cağlarında, nefis bir Anadolu peynir ceşitlemesi ve goruntulerini barındıran bir kitap hazırlamaları da benim icin surpriz olmadı. Kuresel kulturu reddetmeyen, ancak yerel kulturu korumadan da kuresel olunmayacağını daima savunan bir kişi olarak, beni daha da yureklendirdi."
-Artun Unsal-
(Tanıtım Bulteninde)



Sayfa Sayısı: 308

Baskı Yılı: 2016


Dili: Turkce
Yayınevi: İş Bankası Kultur Yayınları
Kitap Adı: Peynir Aşkına Yazar: Berrin Bal Onur , Neşe Aksoy Biber Yayınevi: İş Bankası Kultur Yayınları İlk Baskı Yılı: 2015 Dil: Turkce Barkod: 9786053326359