Bursa'da kendi aralarında para toplayan ciftciler koylerine fabrika kurdu.
Turkiye'ye ornek olacak girişimcilik orneği Mudanya ilcesi Esence koyunde yaşandı. Uzun yıllar zeytincilik yapan ciftcilerin en buyuk sıkıntısı urunlerini aracı olmadan pazarlamaktı.
Kendi urunlerini kendileri pazarlamak isteyen koyluler 2013 yılında kooperatif kurdu. Zeytinyağı fabrikası inşa etmeye karar veren koyluler kooperatif aracılığıyla kendi aralarında topladıkları paralara bir de hibe desteği sağladılar.

Esence koyluleri 3 milyon lirayı bulan fabrika kurmayı başardı. Bu fabrikada zeytinlerini sıktıran koyluler elde ettikleri zeytinyağlarını Turkiye'nin her yerine ve dunyanın farklı ulkelerine pazarlamayı hedefliyor.
Buyuk işi başardıklarını ifade eden koyluler, "Fabrikamız 1 ay once faaliyete girdi. Koyumuze 2003 yılında kurduğumuz kooperatife destek verip fabrika icin ilk adımı attık. Bu fabrikayla koyumuzun urunlerinin değerinde satılmasını hedefliyoruz. Bu fabrikayı kurmak bizim icin başlangıc, Bundan sonra markalaşmayı amaclıyoruz. Hedefimiz daha da buyuk. Bu başlangıc. İleride sofralık zeytin icin de ayrı bir yatırım yapıp paketleme tesisi yapmayı duşunuyoruz. Ulkemizde ciftcinin para kazanabilmesi ve ciftciliğini devam ettirebilmesi icin kooperatifleşme şart. Bu tur yatırımlar yapılmak zorunda. Yoksa ciftci ayakta duramayacak artık. Kendi urunumuzu kendimiz işleyip kendimiz pazarlayıp bu şekilde gelir elde etmek zorundayız. Masraflarımız cok fazla. Her yıl maliyetler kat kat artış gosteriyor. Sattığımız urunler tuketiciye yuksek fiyatlarda gitse de bizden cıkan fiyatlar cok yuksek değil. Bu sebeple biz direkt tuketiciye urunlerimizi ulaştırmak durumundayız. Aracıları ortadan kaldırıp hem tuketiciye ekonomik şartlarda urun sunup hem de daha iyi gelir elde etmemiz gerekiyor. Bu fabrika 3 milyon liraya mal oldu. Makinelerimiz son sistem. Gunluk 80 ton zeytin işlemesine sahip. Zeytini en iyi şekilde işleyebiliyor. Bu fabrikada 3 -3,5 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı elde edebiliyoruz. Bu fabrikanın sadece bizim koyumuze değil civardaki koylere de faydası olacak" dedi. - BURSA
Kaynak: İhlas Haber Ajansı