Kuru üzümlü tarçınlı kurabiye

Fırını 165 dereceye ayarlayın. 50 gram tereyağını 3.5 yemek kaşığı esmer şekerle çırpın. Başka bir kaseye ½ paket kabartma tozunu, ½ çay kaşığı tarçını ve 75 gram unu eleyin. Tereyağı ve şeker karışımına 1 adet yumurta ekleyin, çırpmaya devam edin. Sıvı malzemeleri kuru karışımın üzerine ilave edin. Tüm malzemeleri bir spatula yardımıyla karıştırın. Ardından ½ su bardağı kuru üzüm ekleyin, karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız hamurdan yuvarlak parçalar alın, şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısınmış 160 derece fırında 5-6 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!