Nohutlu soğuk çorba tarifi için malzemeler:
Yarım su bardağı haşlanmış buğday, 1/2 su bardağı haşlanmış nohut, 1 kase yoğurt, 1 tutam taze nane, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 su bardağı soğuk suve tuz.
Yoğurdu, su, tuz ve zeytinyağı ile karıştırarak yoğun kıvamlı ayran elde edin ve içine doğranmış dereotlarını karıştırın. Buğday ve nohutu da içine ekleyip karıştırıp servis edin.