Ruh Haline Gore Beslen..

Gun icerisinde yaşadığımız sıkıntı, yorgunluk, endişe ve mutsuzluk gibi değişik ruh halleri, tercih ettiğimiz yiyeceklerin ceşit ve miktarlarını da belirleyebilir. Bu durum bazen iştah kaybına neden olurken, coğu zaman da yanlış ve kontrolsuz beslenmeye neden olmaktadır. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bolumu'nden Uz. Dyt. Yeşim Celik, farklı ruh hallerine gore sağlıklı beslenme hakkında bilgi verdi.

Yorgunsanız C vitamini alın

Bedenen yorgun olmak, iştahın azalmasına sebep olur. Kişiler coğu zaman yemek yemek istemezler. Dikkat edilmediği takdirde duşen vucut direnci hastalıklara daha kolay yakalanılmasına sebep olur. Boyle donemlerde C vitamini tuketiminin ozellikle artırılması gerekir. Taze meyve ve sebzeler en ideal tercihlerdir, vitamin kaybına uğramamaları icin ciğ tuketilmeleri onerilir. Suyunu sıkmak hem alınan kalori miktarının artmasına hem de alınan posanın azalmasına sebep olur. Bekletilerek icilen meyve sularında vitamin kayıpları cok fazla olur. Portakal, kivi, elma, armut, havuc, yeşil biber, maydanoz, tere, roka, tercih edilmesi gereken sebze ve meyvelerdir. İcecek olarak kuşburnu ile bitkisel caylar onerilir.

Peynir, sut ve ayran halsizliğe iyi geliyor;

İş ve sosyal yaşamın getirdiği halsizlik durumunda, ozellikle kalsiyum ve proteinden zengin besinler tercih etmek doğru olacaktır. Sut, yoğurt, ayran, cacık ve peynir en buyuk yardımcılardandır. C vitamini ihtiyacı da bu donemde artacağı icin taze meyve ve sebze tuketimi artırılmalıdır. Meyveli yoğurtlar ve sutler tercih edilebilir. Mevsim meyveleri ile hazırlanmış meyveli yoğurtlar halsizliği hafifletecektir.

Mutsuzluğunuzdan tatlı ile değil kuru meyvelerle kurtulun;

Fosfordan zengin olan balıklar, kuru baklagiller ve bulgur bu donemin cabuk atlatılmasına yardımcı olacaktır. Bu donemde daha cok şeker ve şekerli besinler tercih edilir. Oysaki kompleks karbonhidrat iceren yiyecekler, kan şekerini kontrol edecektir. Tahıllı ekmeklerle hazırlanan sandvicler en ideal tercihlerdir. Yine bu donemde tatlı ihtiyacı icin kuru meyveler cok iyi birer alternatif olacaktır.

Kızgınsanız demli cay ve koyu kahve icmeyin;

Ofke durumunda yağlı tohumlar; ozellikle fındık, ceviz, badem ve fıstık tuketilmesi uygundur. Kahve, demli cay, gazlı icecekler ve kafeinli iceceklerden bu donemde ozellikle uzak durulması onerilir. Daha cok rezene, kuşburnu, ıhlamur, adacayı gibi bitkisel caylar veya ılık, tarcınlı sut tuketimi artırılmalıdır.

Endişeleriniz su ile birlikte aksın;

Endişe durumunda vucutta aşırı sıvı kaybı olacağından sıvı alımı artırılmalıdır. İlk tercih, her zaman saf sudur. Daha sonrasında corba, komposto, meyve suyu, ayran, bitki cayları ve mineralli sular icilebilir.

Hayal kırıklığına karşı muz, cilek ve kivi;

Daha cok şeker, cikolata, pasta, kurabiye gibi besinlerin tercih edildiği bu donemde posalı ve c vitamin iceriği yuksek yiyecekler en doğru tercih olacaktır. Sebze ve meyveler bu donem icin en iyi tercihtir. Bol yeşillikli salatalar, muz, ananas, kivi, cilek iyi birer kaynaktır.

Alıntı:Uz. Dyt. Yeşim Celik
__________________