Stres, tam anlamıyla cağımızın vebası veya elimiz, kolumuza benzer bir uzuv adeta. Onsuz nefes alamıyoruz veya o bize nefes aldırmıyor. Hayat koşturması icerisinde, sabah uyanıp gozumuzu actığımız andan itibaren stres ile dolmaya başlıyoruz aslında. Ne giyeceğim stresi, işe gec kalmıyım stresi, cocuğu okula, servise yetiştirme stresi, toplantı stresi, başarılı olma stresi… Liste uzayıp gider. Oyle anlarımız olur ki stres yuzunden olaylara ve durumlara doğru bir bakış acısı getiremeyiz, hatalar yaparız. İşte hayatımızı bu kadar etkileyen bir sorunla mucadele edebilmek icin yapmamız gerekenler var. Stresle mucadele edebilmek icin spor yapmalıyız, planlı olmalıyız, olayları kendi icimizde buyutmemeliyiz ve elbette yediklerimize dikkat etmeliyiz. Aslında yediklerimize dikkat etmenin yanında, oyle yiyecekler var ki stresle başa cıkmakta bize fazlasıyla yardımcı olabiliyorlar. İşte bugun, hayatın oldukca onemli bir gerceği olan strese iyi gelen yiyecekler neler bakalım istedim.
Somon : Stresi kontrol altında tutabilmek icin somon gibi, doğal yağlı bir balık tuketmelisiniz. Somon icerisindeki omega-3 yağ asitleri, strese sebep olan hormonların artışını onlemeye, kalp hastalığı, depresyona karşı korunmaya yardımcı olmaktadır. Mumkunse ve sağlık acısından başka bir engel yoksa, haftada 2 kez somon tuketimi onerilenler arasında yer almaktadır.
Avakado : Avakado, Potasyum, E ve B vitaminleri gibi sağlığa iyi gelen 20 temel bileşen icermektedir. Potasyum, yuksek kan basıncını duşurmeye yardımcı olurken, B vitaminleri, sağlıklı sinir ve beyin hucreleri icin gereklidir. Ayrıca, kan şekeri seviyesini duzenler. Bir tanesinde sadece 19 kalori mevcuttur. Yuksek lif icerir ve bundan dolayı da surekli kan şekeri seviyesini korumaya yardımcı olan bir besindir. Bu yuzden diyet stresi sırasında rahatlıkla tuketilebilir.
Yaban mersini : Antioksidanlar acısından zengin olan yaban mersini aynı zamanda bize cok lif, az kalori seceneğini sunar. Aynı zamanda tam bir stres savar olan C vitamini acısından da oldukca zengindir. Beyin hucrelerini ve sinirlerini koruyucu ozelliğe sahiptir. Ayrıca hafızayı guclendir. Sakinleştirici ozelliği vardır.
Sut : Sut, mukemmel bir D vitamini kaynağıdır ve mutluluğu artırabilir bir besindir. 50 yıl suren bir calışma sonucunda yetersiz D vitamini duzeyleri olan insanlarda panik bozuklukları ve depresyon riskinin yuksek olduğu bulundu. Aynı zamanda B2 ve B12 vitaminleri yanı sıra protein ve kemik yapı taşı kalsiyum bakımından zengindir. Dinlendirici bir uyku icin yatmadan once ılık bir bardak sut icmeyi deneyin.
Antep fıstığı : “Ozellikle kafanızda derin ve olumsuz duşuncelere dalmışken, ellerinizle duzenli olarak bir takı hareketler yaparsanız, bu sizi rahatlatacaktır” diyor uzmanlar, tıpkı antep fıstığı yemek gibi. Kalori acısından zengin olan fıstığı yeteri kadar tukettiğiniz zaman, kolestrolu duşurecek, kalp sağlığını korumaya yardımcı olacak ve stresin olumsuz etkilerine karşı sizi koruyacaktır.
Siyah cikolata : Cikolata severlerin, cok iyi bildiğini duşunuyorum bu bilgiyi. Yapılan araştırmalar, her gun bir miktar yiyeceğiniz bitter cikolata yani siyah cikolatanın stres hormonlarını azaltmada buyuk yardımcı olduğunu gostermiş. (Ozellikle, en az %70 kakao ihtiva edenler) Dahası, yapılan başka bir araştırma, hamilelik sırasında bitter cikolata tuketen annelerin bebeklerinin daha mutlu olduğunu ortaya koymuş.
Papatya cayı : Biz kadınların bir numaralı ilaclarından biri sanıyorum papatya cayı. Ozellikle de adet sancıları zamanlarında. Papatya cayı, gevşemeye ve uyumaya yardımcı olan mukemmel bir rahatlatıcı aslında.
Portakal : C ve B vitamini acısından zengin olan portakal, insana dinamizm katan sihirli bir besin bana kalırsa. Vucuttaki direnci arttırıyor, hazmı kolaylaştırıyor, enerji veriyor. C vitamini, kan basıncını ve stres hormonunu azalttığı bilinen bir başka vitamindir.
Yoğurt : Son yiyecek, hepimizin cok iyi bildiklerinden biri olan yoğurt. Tıpkı sut gibi, kemik sağlığı icin oneme sahip kalsiyum ve potasyum bakımından zengin olan yoğurt ayrıca sinir sisteminin normal fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olan B12 vitamini icermektedir. 200 gram yoğurt kadınlarda gunluk B12 vitamini ihtiyacının yaklaşık %60’ını tek başına karşılamaktaymış.
Kaynak Somon : Stresi kontrol altında tutabilmek icin somon gibi, doğal yağlı bir balık tuketmelisiniz. Somon icerisindeki omega-3 yağ asitleri, strese sebep olan hormonların artışını onlemeye, kalp hastalığı, depresyona karşı korunmaya yardımcı olmaktadır. Mumkunse ve sağlık acısından başka bir engel yoksa, haftada 2 kez somon tuketimi onerilenler arasında yer almaktadır.
Avakado : Avakado, Potasyum, E ve B vitaminleri gibi sağlığa iyi gelen 20 temel bileşen icermektedir. Potasyum, yuksek kan basıncını duşurmeye yardımcı olurken, B vitaminleri, sağlıklı sinir ve beyin hucreleri icin gereklidir. Ayrıca, kan şekeri seviyesini duzenler. Bir tanesinde sadece 19 kalori mevcuttur. Yuksek lif icerir ve bundan dolayı da surekli kan şekeri seviyesini korumaya yardımcı olan bir besindir. Bu yuzden diyet stresi sırasında rahatlıkla tuketilebilir.
Yaban mersini : Antioksidanlar acısından zengin olan yaban mersini aynı zamanda bize cok lif, az kalori seceneğini sunar. Aynı zamanda tam bir stres savar olan C vitamini acısından da oldukca zengindir. Beyin hucrelerini ve sinirlerini koruyucu ozelliğe sahiptir. Ayrıca hafızayı guclendir. Sakinleştirici ozelliği vardır.
Sut : Sut, mukemmel bir D vitamini kaynağıdır ve mutluluğu artırabilir bir besindir. 50 yıl suren bir calışma sonucunda yetersiz D vitamini duzeyleri olan insanlarda panik bozuklukları ve depresyon riskinin yuksek olduğu bulundu. Aynı zamanda B2 ve B12 vitaminleri yanı sıra protein ve kemik yapı taşı kalsiyum bakımından zengindir. Dinlendirici bir uyku icin yatmadan once ılık bir bardak sut icmeyi deneyin.
Antep fıstığı : “Ozellikle kafanızda derin ve olumsuz duşuncelere dalmışken, ellerinizle duzenli olarak bir takı hareketler yaparsanız, bu sizi rahatlatacaktır” diyor uzmanlar, tıpkı antep fıstığı yemek gibi. Kalori acısından zengin olan fıstığı yeteri kadar tukettiğiniz zaman, kolestrolu duşurecek, kalp sağlığını korumaya yardımcı olacak ve stresin olumsuz etkilerine karşı sizi koruyacaktır.
Siyah cikolata : Cikolata severlerin, cok iyi bildiğini duşunuyorum bu bilgiyi. Yapılan araştırmalar, her gun bir miktar yiyeceğiniz bitter cikolata yani siyah cikolatanın stres hormonlarını azaltmada buyuk yardımcı olduğunu gostermiş. (Ozellikle, en az %70 kakao ihtiva edenler) Dahası, yapılan başka bir araştırma, hamilelik sırasında bitter cikolata tuketen annelerin bebeklerinin daha mutlu olduğunu ortaya koymuş.
Papatya cayı : Biz kadınların bir numaralı ilaclarından biri sanıyorum papatya cayı. Ozellikle de adet sancıları zamanlarında. Papatya cayı, gevşemeye ve uyumaya yardımcı olan mukemmel bir rahatlatıcı aslında.
Portakal : C ve B vitamini acısından zengin olan portakal, insana dinamizm katan sihirli bir besin bana kalırsa. Vucuttaki direnci arttırıyor, hazmı kolaylaştırıyor, enerji veriyor. C vitamini, kan basıncını ve stres hormonunu azalttığı bilinen bir başka vitamindir.
Yoğurt : Son yiyecek, hepimizin cok iyi bildiklerinden biri olan yoğurt. Tıpkı sut gibi, kemik sağlığı icin oneme sahip kalsiyum ve potasyum bakımından zengin olan yoğurt ayrıca sinir sisteminin normal fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olan B12 vitamini icermektedir. 200 gram yoğurt kadınlarda gunluk B12 vitamini ihtiyacının yaklaşık %60’ını tek başına karşılamaktaymış.
__________________