3 BİN AĞACTA URETİLİYOR
Alaşehir'de son yıllarda ozellikle kırsal Kavaklıdere, Horzumalayaka, Horzumembelli ve Horzumkeserler mahallerinde yetiştirilen cennet elması, ilcenin geleneğini değiştirmeye başladı. 250 dekar alanda toplam 3 bin ağacta uretilen, tazesi fazla ilgi gormeyen cennet elmasının kış aylarında tuketilen kurusu neredeyse kapış kapış gidiyor. Alaşehirliler artık misafirlerine Turk kahvesinin yanında lokum, cikolata yerine kurutulmuş cennet elması ikram etmeye başladı.Tazesinin kilosu piyasada 3 liraya satılan cennet elmasının kurusu ise kalitesine gore 30 ile 50 lira arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
Kavaklıdere Mahallesi'nde yaşayan Mahir - Nurcan Guncu cifti de yetiştirdikleri cennet elmalarını kurutarak satan ureticilerden. Cift, ilk kez gecen yıl kurutarak sattıkları cennet elmalarını ihrac etmeye başladı. Aynı zamanda gemilerde elektrik ve makine teknisyeni olarak da calışan Mahir Guncu, ihracata başlamalarını şoyle anlattı:
"Eşimle 10 yıldır cennet elması yetiştiriyoruz. İngiltere'deki arkadaşlarımıza gecen yıl hediye olarak cennet elması kurusu gonderdik. Cok beğendiler ve devamını istediler. Buradan yola cıkarak ilk zamanlarda balkonda kurutarak başladığımız cennet elması kurusunu ihrac etmeye başladık. İngiltere'ye 12 ton kuru cennet elması ihracatımız oldu."
İPE DİZİLEREK YA DA FİLE İCİNDE KURUTULUYOR
Nurcan Guncu'de cennet elmalarını terasta ipe dizeyerek ya da file icinde kuruttuklarını belirterek, "Cennet elmalarını yaşken kabuklarını soyuyoruz. Ardından ipe dizip veya file icerisine koyarak golgede, teraslara asıyoruz. Yaklaşık 40 gunde kuruyor. Bu yıl kilosu 50 liraya kadar alıcı buldu. Zaten bir kez yiyen mutlaka devamını istiyor. Gecen yıl elimizde olan tum malları bitirdik. Tıbben kanıtlanmış bir cok faydası var. Piyasada yeni yer bulan bir urun. Turkiye'de bircok yer henuz bu elmayla tanışmıyor. Tum B grubu vitaminlerini ve yuksek oranda kalsiyum ve amino asit gruplarını iceriyor. Ayrıca bu yıl ilk kez fındıklı ve cevizlisini yaptık" dedi.
Yaş cennet elması alıcısı Yaşar Yucel ise kurutuluncaya kadar piyasada cok tanınmayan cennet elmasının bir anda hem kuru hem de yaş olarak rağbet gormeye başladığını soyledi.
İnternethaber
__________________