•1 adet kuzu kol (5-6 parçaya ayrılmış)
•Marine Malzemeleri:
•2-3 baş kuru soğan
•2 diş sarımsak
•tuz, karabiber
•arzuya göre kekik
•3 yemek kaşığı zeytinyağı
•birkaç defne yaprağı
•Ayrıca:
•4-5 patates
•2-3 havuç
•5-6 biber
Soğanları irice halka şeklinde doğrayın. Saımsakları da doğrayın. Eti bütün marine...
Kuzu Tandır