Malzemeler;

400 gr Amerikan Pirinci

3-5 bardak su

1/ 2 fener balığı (derisiz, kemiksiz)

500 gr karides (soyulmuş)

8 yemek kaşığı zeytinyağı

½ su bardağı soyulmuş ve doğranmış domates

½ tatlı kırmızı biber

1 adet kuru soğan

5 diş sarımsak

2 adet defne yaprağı

2 çay kaşığı kırmızı biber

3 yemek kaşığı bira

tuz


Kurutulmuş kırmızı biber tadı için;

6 yemek kaşığı doğranmış kişniş yaprakları



Hazırlanışı;

Zeytinyağı bir tavada kızdırılır. Soğan ,sarımsak ve...

FENER BALIĞI VE KARİDESLİ PORTEKİZ STİLİ PİLAV