MALZEMELER

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 1/2 bardak Amerikan pirinci

1 soğan, dilimlenmiş

1 havuç, dilimlenmiş

1 çay kaşığı kimyon

1 tutam kereviz tozu

1/2 bardak Richlea mercimek

3 bardak et suyu



HAZIRLANIŞI

Derin bir tencerede, orta ateşte zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. Pirinci, soğanları, havuçları ve baharatları ekleyin. Pirinçler yağı çekip geçirgenliğini kaybedip...

MERCİMEKLİ VE ETSULU PİLAV