25 Kasım 2008 Salı 09:38
Kış aylarında vucut direncinizin guclu olması gerekir. Bunları alın soğuk algınlığı ve yorgunluğu unutun.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Aylin Yılmaz, soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonların kapımızı caldığı kış mevsiminde hastalıklardan korunmak icin tabiat eczanesini oneriyor. Yılmaz'a gore her gun 2- 3 porsiyon sebze ve 3- 4 adet meyve tuketmek vucudu bomba gibi yapıyor.
YUKSEK DEĞERLİ ANTİOKSİDAN YİYECEKLER
"Alternatif antioksidan yiyecekler iceren değişken bir beslenme programı, bağışıklık sistemini guclendirmenin en iyi yoludur" acıklamasını yapan Yılmaz, yuksek değerli antioksidan icerikli besinleri şoyle sıralıyor:
Kuru erik
Nar
Kuru uzum
Yaban mersini
Sarımsak
Ispanak
Bruksel lahanası
Brokoli
Portakal
Kırmızı biber l Kivi
VUCUDU GUCLU KILMANIN YOLLARI
Besinlerin, hayatımız icin kucuk fakat onemli rolleri bulunuyor. Sabah yapılan bir kahvaltı ile gun icindeki vucut direnci artırılabiliyor.
Veya oğleden sonra alınan ara atıştırmaların kaliteli besinlerden oluşması (meyve, peynirli sandvic, sut veya kuru meyveler, ceviz, badem) akşam saatlerine kadar birikecek yorgunluğu onleyebiliyor.
Aylin Yılmaz, "kış aylarında, ozellikle lahanagiller, brokoli, mandalina, portakal, greyfurt, limon gibi kış sebze ve meyvelerini tercih edin" diyor.
SOĞUK ALGINLIĞINI ONLEYEN FORMUL
Kalkış: Ilık su ve kuru erik Sabah kahvaltısı: 1 bardak az yağlı sut icine 2 kaşık yulaf, yarım muz ve 5-6 ciğ badem
Ara: Greyfurt-yeşil elma ve portakal suyu
Oğle: Mercimek corbası veya nohutlu - cevizli salata, yanında cavdar ekmeği ve ayran
İkindi: Kuru erik veya yaban mersini
Ara: Kefir veya soya sutu
Akşam yemeği: Somon balığı ve bol yeşillikli salata (limonlu-z.yağlı)
Yatmadan 1saat once: 1 portakal, kivi.
YORGUNLUĞA KARŞI ETKİLİ RECETE
Kalkış: Ilık su ve kuru erik.
Sabah kahvaltısı: Cavdar ekmeği yumurta ve portakal suyu.
Ara: Kuru erik veya kuru uzum. Ogle: 150 gr et, veya ızgara balık, bulgur.
İkindi: Taze sıkılmış nar suyu. Ara: Cavdar ekmeğine beyaz peynirli tost.
Akşam yemeği: 1 kase mercimek corbası, ıspanak yemeği, limonlu salata. Yatmadan once: 1 bardak sut veya az yağlı yoğurt.
ŞİFA VE VİTAMİN DEPOSU
Somon (182 kalori, 20 mcg selenyum, 310 mg potasyum).
Fındık (650 kalori, 25 mg E vitamini, 2.2 mg cinko, 4.9 mg manganez).
Muz (95 kalori, 11 mg C vitamini, 400 mg potasyum, 6 mg kalsiyum).
Nohut (115 kalori, 1.55 mg E vitamini, 1,5 mg demir, 43 mg kalsiyum).
Sarımsak (98 kalori, 0.38 mg B6 vitamini, 2 mcg selenyum, 620 mg potasyum).
Patates (136 kalori, 14 mg C vitamini, 630 mg potasyum, 0.54 mg B vitamini).
Kuru erik (140 kalori, 2,6 mg demir). yararlı bilgiler canım emeğine sağlık tesekkurlerrrr
bılgı icin alıştık fast food turu beslenmeye vay halimize
sağol cemre gizem cok yayarlı bilgiler bu faydalı bilgilr icin teşekkurler... Sağlıklı bir hayat icin en dikkat etmemiz gereken aslında aldığımız gıdalar ama malesef pek coğumuz bunu dikkate bile almıyor başta ben
guzel paylaşım icin teşekkurler