Etsiz Çiğ Köfte

Malzemeler:
2 su bardağı esmer ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
yarım limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağından 1 parmak eksik isot
1 su bardağı su

Hazırlama:
1 su bardağı suyun içerisine isot'u ekleyip 30 dakika kadar bekletin.Bir kaba bulguru koyalım...

Etsiz Çiğ Köfte