Bu iskenderi esim yapti, cok begendim. Gercekten cok basit, ama coook guzel olmus.
Malzemeler:
Yarim kilo civari dana eti.
1-2 yemek kasigi tereyagi
Tuz
Kekik
Sosu icin:
2 yemek kasigi domates salcasi
2 yemek kasigi tereyagi
2 cay bardagi kaynar su
Tuz
Servis icin, pide, tereyagi, yogurt, suzme yogurt.
Bizimki rostoluk et kullandi aslinda pek donere uygun degil sanirim ama acemilikten olsa gerek cok yakismis
Donmus haldeyken eti ince ince kesti...Kocamin kolay ama leziz iskender