Malzemeler

KÖFTE İÇİN
150 gr kıyma
2 dilim ekmek içi
1 yumurta
1 çay kaşığı ucuyla karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Bir tutam kekik
1 çay kaşığı tuz

Diğer malzemeler
250 gr garnitür(isteğe bağlı havuç,patates,bezelyeyi kendiniz hazırlayabilirsiniz)
2 yemek kaşığı yağ
Tuz
Pişirme kağıdı


Yapılışı
Öncelikle köfte malzemeleri karıştırılır ve yoğrulur..Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp bir kenara bırakılır..
Garnitürü zeytin Yağı, karabiberle soteleyip, kare...

Köfteli Kağıt Kebabı