Çanak Kebabı

Malzemeler:
300 gr kuşbaşı et veya tavuk göğsü
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kırmızı toz biber

Üzeri için :
5 adet milföy hamuru

Sebzeleri kızartmak için :
Sıvı yağ

Hazırlama:
Eti tencereye koyup kavuralım, 1. 5 su bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Et suyunu çektiği zaman 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip, kavurup ocaktan alalım. Küp, küp doğradığımız patatesleri...

Çanak Kebabı