Ramazan Pidesi

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un (200 ml’lik bardakla 5 su bardağına yakın)

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1çorba kaşığı yoğurt
Çörek otu ve susam

Hazırlama:
Öncelikle ılık suyu, ılık sütü, toz şekeri ve mayayı yoğurma kabına alıp, karıştırın. Üzerini temiz bir bezle örtüp, yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Ardından sıvı yağı, tuzu ve azar azar unu ilave ederek...

Ramazan Pidesi