Sayılı gunler kalan Kurban Bayramı oncesi acıklamalarda bulunan Manisa Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Merter Yıldız, kurbanlık hayvanların nasıl olması, nasıl secilmesi ve kesimde nelere dikkat edilmesi konusunda acıklamalarda bulundu. Yıldız ayrıca kurban etinde gorulecek bir olumsuzlukta mutlaka bir veteriner hekime danışılması gerektiğinin de altını cizdi.
Manisa Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Merter Yıldız ve Yonetim Kurulu uyeleri, oda bahcesinde hizmet veren Yeşil Vadi isimli Aile Cay Bahcesi'nde kahvaltı duzenleyerek Kurban Bayramı ile ilgili acıklamalarda bulundu.


Turk Veteriner Hekimleri Birliğinin yaptığı acıklamaya gore, bu yıl ulke genelinde 950 bin buyukbaş, 2 milyon 800 bin de kucukbaş hayvan kesileceğinin ongorulduğunu kaydeden Yıldız, "Hayvan varlığı acısından bir sıkıntı olacağını duşunmuyoruz. Bu miktarlardaki hayvanlarımızın şu anda temin edilebilecek duzeyde olduğu biliniyor. Kurban dini bir vecibe. Bu vecibeyi yerine getirirken de doğru hayvanı secmek, doğru hayvanı ve sağlıklı hayvanı secmek noktasında cok dikkat edilmesi gerektiğine inanıyoruz. Bizler icin sağlıklı hayvan, sağlıklı tuy yapısına sahip, cevresiyle olan iletişimi iyi, refleksleri yerinde, kaburgaları veya kemikleri gozukmeyecek duzeyde kilosunu almış, ciddi manada hareketli, etrafına karşı tum uyaranlara cevap veren hayvanların secilmesi taraftarıyız. Yaş noktasında dini vecibe olarak kurbanlık danalarda ozellikle buyukbaş hayvanlarda 2 yaşını gecme şartı aranıyor. Bunda on kesici dişlerin cıkmış olduğunu gormek gerekiyor. Yine kucukbaş hayvanlarda da kendi annesinin boyutuna ulaşmış hayvanları kurbanlık olarak kesilmesi dini bir vecibe olarak zaten karşımıza cıkıyor" dedi.


"Hayvan refahını duşunmek gerekiyor"

Kurbanlık hayvanların eziyetsiz ve doğru bir şekilde kesilmesinin onemine dikkat ceken Yıldız şunları soyledi:
"Kesim noktasında ozellikle hatırlatmak istiyoruz ki bu hayvanları biz dini vecibemiz icin keserken hayvan refahını da duşunmek zorundayız. Biz kendi dini vecibemizi yerine getirirken o hayvana eziyet etmeden ehil kişiler tarafından duzgun bir şekilde boğazlanmasını hem bu hayvanın etinin doğru olgunlaşmasını sağlayabilmek hem de gerekli olan hayvan refahına da dikkat edilmesi gerektiğini duşunuyoruz. Kurbanlık edilecek hayvana iyi davranılmalı, strese sokulmadan, canını yakmadan ve ehil kişiler tarafından biran once işlemin yapılması gerektiğine inanıyoruz."


"Atıklar duzgun bir şekilde imha edilmeli"

Kurban atıklarının da doğru bir şekilde imha edilmesi gerektiğini dile getiren Yıldız, "Eskiden Kurban Bayramı sonrası yaşanan manzaralarla bu sıralar pek karşılaşmasak da atıkların ozellikle bağırsakların, işkembenin doğru yerlerde, doğru şekilde atılması cevre anlamında da cok ciddi onem taşıyor. Cunku kasaplık olarak kullanılmayan malzemelerin hayvanda olası bir hastalığı dışarıya bulaştırma etkenleri de bizim icin soz konusu. Bu atıkların doğru imha edilmesi noktasında halkımızın bilincli davranması gerekiyor" dedi.


"200'den fazla zoonoz hastalığı var"

"Bizler hem hayvanların sağlığı hem de bir noktada insan sağlığı icin ciddi manada mesai harcayan bir meslek grubuyuz" diyen Yıldız sozlerini şoyle tamamladı:
"Neden insan sağlığı diyorum? Hayvanlardan insanlara bulaşması muhtemel 200'den fazla zoonoz hastalığı var. Bu zoonoz hastalıkların bircoğu da hem hayvanların kanları hem de etleriyle insanlara bulaşabiliyor. Biz meslek camiası olarak bu bulaşıcı hastalıklara engel olmak icin elimizden gelen her şeyi yapıyoruz. Hem hayvanların kesim oncesinde hem kesim sonrasındaki muayeneleri sonrasında riskli ve tehlikeli gorduğumuz hayvanların tuketilmemesi noktasında elimizden gelen tum desteği vermeye hazırız ve vermeye de devam edeceğiz. Vatandaşlardan ricam, kesildikten sonra şuphelendiğiniz, etlerinde gorduğunuz herhangi bir olumsuzluğu mutlaka bir veteriner hekime danışın. Bu işin bileni veteriner hekimdir. Danışarak tuketmenizde fayda olduğunu hissettiğiniz, farklı olarak gorduğunuz bir ette şupheye duştuğunuzde mutlaka veteriner hekime danışın. Onlar sizi doğru yonlendirecektir. Şu anda bir hastalık mihrakı veya Manisa icin tehlike arz edecek bir durum soz konusu değil ancak bu donemde yani kurban doneminde hayvan hareketleri cok yoğun olur. Bu kurban donemindeki hayvan hareketleri tarım il mudurlukleri vasıtasıyla, mudurluklerdeki veteriner hekimler tarafından tamamen kontrol altına alınmış durumda ama kacak olma ihtimaline karşı bizler Kurban Bayramında da gorevimizin başında olacağız. Sağlıksız hayvanların halkımıza ulaşmaması icin elimizden gelen her şeyi yapacağız. Vatandaşlardan ricamız, son bir haftamız kaldı. Kurbanlık hayvan alacaksanız, veteriner hekim denetiminde olan yerlerden, veteriner hekimler tarafından denetlenen hayvan pazarlarından veya veteriner hekimin olduğunu duşunduğunuz, emin olduğunuz hayvancılık işletmelerinden mutlaka kurbanlıklarınızı temin etmeye calışın. Emin olun, yetiştirilmesinden sofranıza gelene kadar gecen surecte veteriner hekimler olarak hem bu hayvanlarımızın hem de insanlarımızın sağlığını korumak icin gorevde olacağız."


Yıldız konuşmasının sonunda tum Manisalıların ve İslam aleminin Kurban Bayramı'nı da kutladı.


tarımpusulası