Kurban Bayramı’na kısa bir kala kurban denetimler artarken, Sağlık Bakanlığı hayvanlardan insanlara gecen hastalıklar konusunda uyarılarda bulundu.
Sağlık Bakanlığı’ndan yapılan acıklamada, zoonotik hastalıklardan korunmak icin kurban satış yerlerinin, kurbanlık naklinin, kesim yerlerinin, etin işlenmesi aşamalarının gerekli hijyen, guvenlik ve asgari teknik şartları taşıması gerektiğine dikkat cekildi. Acıklamada, zoonotik hastalıkların, hasta hayvana temas, hasta hayvandan elde edilen gıdaların tuketimi, hayvanın salgılarına, kanına veya diğer cıkartılarına dokunma sonucu, deri, kurk veya deriden yapılan eşyalarla temas, hayvanlardan beslenen kene, sivrisinek gibi havyanlar aracılığıyla insanlara bulaşabildiğine işaret edildi.
HAYVAN USTUNDEKİ KENELERE DİKKAT

Bakanlıkca, hayvan hastalıklarının yayılmasının ve insanlara bulaşmasının onlenmesi icin uretim ve toplu kurban satış noktalarında alınacak tedbirler şoyle sıralandı: "Hayvanların aşıları, Tarım ve Orman Bakanlığının onerileri doğrultusunda duzenli yaptırılmalı. Hasta hayvanın, sağlam hayvanlar ile teması onlenmeli ve veteriner hekim kontrolunde tedavisi sağlanmalı. Hasta hayvanların sutu sağılmamalı ve kullanılmamalı. Hasta ve olen hayvanlara cıplak elle dokunulmamalı, olen hayvanın kanı ve cıkartıları ile cevrenin kirlenmesi onlenmeli. Hayvanların cıkartılarına cıplak elle dokunulmamalı. Hasta ve olen hayvan kesilmemeli, derisi yuzulmemeli ve eti yenilmemeli. Olen hayvanlar, veteriner hekim nezaretinde mera ve su kaynaklarından uzak yere ve derine gomulmeli. Hayvanların uzerindeki keneler cıplak elle kopartılmamalı."
KURBAN KESENLERİN ELİNDE YARA OLMAMALI
Acıklamada, kurban ibadetini yerine getirirken alınması gereken onlemlere ilişkin ise şunlar kaydedildi: "Kurbanlar belediyelerin belirlediği kurban kesim yerlerinde ya da mezbahalarda kesilmeli. Kurbanlık hayvanın kesinlikle veteriner hekim kontrolunden gecmiş sağlıklı hayvan olduğuna dikkat edilmeli. Kesim sonrası hayvanların sakatatlarında leke ya da kist var ise kesinlikle tuketilmemeli, bu sakatatlar başka hayvanlara verilmemeli. Hayvanların hastalıklı organları ve kan, mide, bağırsak iceriği gibi atıkları gomulmeli ya da uygun şekilde toplanarak imha edilmeli. Kurban kesen ya da et taksimi yapan kişilerin ellerinde yara ya da kesik olmamalı var ise mutlaka hijyenik eldiven kullanılmalı."


Tarımdan Haber.




__________________