Bilindiği uzere hububatta hasat donemine girmiş bulunmaktayız. Oncelikli olarak ciftcilerimize bereketli bir hasat sezonu diliyoruz. Ulkemizde Bakanlığımız tarafından yıllardır onlenmeye calışan hububat anızlarının yakılması konusunda yapılan calışmalar sonucu epey yol alınmış durumdadır. Ancak zaman zaman lokal de olsa anız yakmalara rastlanıyor. Anız yakmak toprağı colleştiriyor, her yıl hasat sonu ciftciler tarafından toprak yuzeyinde kalan sapların yakılması sonucu bir cok mikroorganizmanın da yok oluyor.

Anız yakıldığında toprak yuzeyinde aşırı dereceye ulaşan bir sıcaklık tabakası oluşuyor. Anız yakmayla toprak verimliliği azalır. Toprak verimliliği uretimi etkileyen en onemli etkendir. Her ciftci toprağının verimli olmasını ister ve bunun gayreti icerisinde bulunur. Toprak verimli oldukca daha sağlıklı ve daha bol uretim yapılır. Bir toprakta ne kadar cok ve ceşitli turde bitkisel ve hayvansal canlı yaşıyorsa toprağın verimliliği de buna bağlı olarak o derecede yuksektir. Diğer bir ifade ile toprağın verimliliği icerisinde barındırdığı canlı turlerine ve bunların miktarına bağlıdır. Anız yakılırken toprağın yuzeyinde ve 2–3 cm derinliğinde ki butun canlılar yok edilmektedir. Verimli bir toprakta canlıların en yoğun olduğu kısım burasıdır. Anız yakılırken ozellikle toprak verimliliğini oluşturan canlılar da onemli miktarda ortadan kalkmaktadır.
Anız yakmak hava kirliliğine sebep olması ve karayolunda goruşun azalmasıyla trafik kazalarına sebep olmasının yanı sıra anız yangınları komşu tarlalardaki urunlere ve meyve bahcelerine, telefon direklerine, yerleşim yerlerine ormanlara ve pek cok yaban hayvanına zarar vermektedir.
Muhtarlar ve kamu gorevlileri anız yakma olayının olduğu tarlanın durumunu ve duyum aldıktan sonra tutanakla tespit edip, idari ve adli mercilere sunmalarına; anız yakma olayını duydukları halde bunu idari ve adli makamlara duyurmayan muhtarlar ve kamu gorevlileri hakkında Turk Ceza Kanununun ilgili maddeleri gereğince yasal işlemler yapılacaktır. Aynı zamanda anız yakan kişilere 2872 Sayılı Cevre Kanunu, 4915 sayılı Kara Avcılığı Kanunu, 6831 sayılı orman kanunu, 5442 sayılı İl İdaresi Kanunu gereğince hapis ve para cezası bulunmaktadır.
__________________