Kurban Bayramı’nın ardından kırmızı ette zam geliyor. Maliyetlerin yukseldiğine işaret eden Kırmızı Et Sanayicileri ve Ureticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yucesan, “Bu yuzden Kurban Bayramı’ndan 1 ya da 1.5 ay sonra kırmızı ete yuzde 20’lik bir zam gelebilir” dedi.
Cumhuriyet’ten Gamze Bal’ın haberine gore, 2018 yılında kırmızı et ureticisinin maliyeti yuzde 35 arttığı belirtildi. ETBİR Başkanı Yucesan, “2018’de kırmızı et ureticisinin maliyeti yuzde 30-35 arttı. Ancak perakende fiyatlar yalnızca yuzde 10 artabildi. Yuzde 20’lik bir kaybımız varken sutteki zam yuzde 30’u, beyaz etteki zam yuzde 37’yi buldu. Bu yuzden Kurban Bayramı’ndan 1 ya da 1.5 ay sonra kırmızı ete yuzde 20’lik bir zam gelebilir. Piyasa bu oranı kaldırmazsa da fiyatlar en az yuzde 5-10 artacaktır” dedi.
Tuketim duştu
Son 10 yıldaki maliyet artışları 2018’e kadar makul seviyede artarken, ekonomik krizin derinleştiği 2018’in ağustos ayından itibaren belirgin bir şekilde artmaya başladığını ve ureticiyi zora soktuğunu kaydeden Yucesan, “Bu durum halkın satın aldığı urunlerde de anormal fiyat artışlarına yol actı” dedi.
Ote yandan canlı hayvan ithalatı bu yılın ilk 6 ayında, gecen yılın aynı donemine gore yuzde 63 azalırken, ihracatta yuzde 32’lik artış kaydedildi. Gecen yılın ilk yarısında yapılan 884 milyon dolarlık canlı hayvan ithalatı 558 milyon dolar azaldı.

Tarımdan Haber.


__________________