Vucudumuz enerji kaynağı-yemek bulunamaması durumu icin son derece korunaklı yaratılmıştır. Bu sayede aclığa belli bir sure dayanma yetisine sahiptir. Peki, bu aclık durumunda vucutta neler olmaktadır? Oncelikle stres hormonu dediğimiz bobrek ustu bezinden salgılanan KORTIZOL isimli hormon, beyin karaciğer ve kalp icin “olmazsa olmaz” olan GLUKOZ’ u kaslara kullandırtmamaktadır. Ayrıca GLUKAGON isimli pankreastan salgılanan INSULIN karşıtı hormonun da salınımı artarak karbonhidrat dışı kimyasal maddelerden (yağ-protein gibi) GLUKOZ yapımına (glukoneogenez) oncelik vermektedir. Bu amacla en cok proteinler kullanılır ve bu proteinlerin kaynağı da kaslardır.
Vucudu ac bıraktığımızda, bu nedenle KAS yıkımı on plana gecer. O yuzden kilo vermeye calışırken SAĞLIKLI gıdalar ile DENGELİ beslenmek şarttır.

[h=2]İstanbul Genel Cerrahi uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]