30 dak. Hazırlık: 18 dak. | Pişirme: 12 dak. | Servis: 6 kişilik




Brownie ile cheesecake’in mukemmel buluşması!

Malzemeler:

110 gram Tereyağı

1 bardak Şeker

1/4 bardak Kakao

1 cay kaşığı Vanilya Ozutu

1 cay kaşığı Sirke

2 Yumurta

1 Yumutanın sarısı

3/4 bardak Un

1/2 cay kaşığı tuz

220 gram Labne

3 yemek kaşığı Şeker

1 yumurta sarısı


Adımlar:

Brownie icin:

Eritilmiş ve oda sıcaklığına gelmiş tereyağını, 1 bardak şekeri, kakaoyu, vanilya ozutunu ve tuzu iyice karışına kadar cırpın.

Sirke ve 2 yumurtayı ekleyin ve tekrar cırpın. En son unu da ekleyin, duşuk devirde karışana kadar cırpın.

Cheesecake icin:

Labne, yumurta sarısı ve 3 yemek kaşığı şekeri iyice koyulaşana kadar cırpın ve bir sıkma torbasına alın.

Birleştirmek icin:

Onceden yağladığınız kalıplara bir kat brownie, bir kat cheesecake, ve tekrar brownie olarak yerleştirin.

Onceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dakika arası pişirin.

Kalıptan cıkartmadan once 15 dakika ılınması icin bekleyin. Afiyet olsun!


Kaynak:İdilTatari