Elmalı Tart Tarifi İcin Malzemeler
HAMUR MALZEMELERİ;
125 gr tereyağ
75 gr sıvı yağ
2 kaşık yoğurt
1 yumurta
1 cay bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı nişasta
Aldığı kadar un
(isteğe gore oğutulmuş ceviz, ve portakal tozu)
HARC MALZEMELERİ;
2 buyuk boy elma
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı oğutulmuş ceviz
1 silme cay kaşığı tarcın
Elmalı Tart Tarifi Yapılışı
Bir kaba eritilmiş tereyağ, sıvı yağ, şeker, yumurta, yoğurt alınır ve kaşık yardımıyla karıştırılır.
Sonra kuru malzemeler eklenir.
Unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamına gelmesi sağlanır.
Harc icin elmalar soyulup rendelenir, şeker ve tarcınla teflon tavada biraz pişirilir, altını kapatmadan oğutulmuş cevizlerde eklenir, 2- 3 dakika daha pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Hamurunuzu tart kalıbına eşit olarak yerleştirin, (dilerseniz elmalı harcın uzerini suslemek icin biraz hamurunuzdan ayırabilirsiniz)
Uzerine elmalı harcı dokun ve onceden 180 derece ısınmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri dokup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
__________________