Yarım paket petibor biskuvi SUT HELVASI İCİN;
50 gr. Tereyağ ( 2 yemek kaşığı ) Yarım su bardağı un 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 2, 5 su bardağı sut 1 paket vanilya

Tencereye tereyağ ve unu alıp hafif kavuralım. Unu sarartmadan ciğ kokusu cıkana kadar kavuralım. Yavaş yavaş sutu ilave edelim ve tel cırpıcıyla cırpalım. Topak olmaması icin yavaş yavaş ekleyelim. Ardından şekeri ilave edip karıştırarak koyulaşıp pişmesini sağlayalım. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocaktan alalım. Ara sıra karıştırarak soğumaya yakın ılınmasını sağlayalım. Biskuvileri rondodan gecirelim. Borcama dokup duzleyelim. Yavaş yavaş uzerine helvayı dokelim. Duzleyip strec film ile ortelim. Buz dolabında en az 5 saat dinlendirelim. Cıkarıp dilimleyelim. Ve rulo şeklinde saralım. Uzerine cikolata sosu gezdirdim dilerseniz cevizde ilave edebilirsiniz hatta tarcında cok yakışır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

nefisyemektarifleri