100 gr dana ciğeri
4 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
3 tane kuru soğan
Nane, karabiber, tuz ve pulbiber
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Eğer diyet yapıyorsanız vucudunuzda kas ve vitamin kaybı sık rastlanan durumdur bunun olmasını engellemek icin en ideal vitamin deposu olan sığır ciğeri tuketmektir.
Bu tarifimi haftada 1 duzenli şekilde severek tuketiyorum. Umarım sizde beğenirsiniz.
İlk olarak ciğerlerimizi kup kup doğrayıp yıkayalım. Teflon bir tavaya 1 tatlı kaşığı yağı mızı koyalım yıkayıp suzduğumuz ciğerimizi tavaya alalım kısık ateşte suyunu ceken kadar pişirelim. Biberlerimizi kup kup doğrayalım soğanlarımızı da piyazlık yarım ay şeklinde doğrayıp pişen ciğerlerimize ekleyip kavuralım, uzerine nane ,pulbiber,karabiber ve tuz ekleyip servis yapalım, afiyet olsun
http://www.nefisyemektarifleri.com
__________________