2 bardak kadar ayıklanmış taze barbunya
3 tane havuc
1 tane soğan
1 tane kapya biber
2 diş sarımsak
Z. Yağı
1 yemek kaşığı Salca
Tuz ,maydanoz
1 kup şeker
1 yemek kaşığı limon suyu



Oncelikle barbunyalar haşlanır. Başka bi yerde doğranmış soğan ,biber, sarımsak ve kup doğranmış havuclar sotelenir, icine 1 yemek kaşığı salca eklenir kokusu cıkana kadar karıştırılır. Sıcak su ve şeker eklenir 3-4 dk kaynadıktan sonra barbunyalar da eklenerek kaynamaya bırakılır iyice ozleşene dek pişer. En son limon suyu eklenir maydanoz serperek servis yapabilirsiniz .AFİYETLE

www.nefisyemektarifleri.com