2 adet tavuk pirzola( miktarı kendinize gore ayarlayabilirsiniz)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kekik
Pul biber



Tavuklarımızın derilerini ayıklayıp temizleyip yıkayıp suzuyoruz. Tavaya yağımızı koyup biraz kızdırıp tavuk pirzolalarımızı tavaya alıp kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 5 dk arayla arkalı onlu cevirerek pişiriyoruz. Hafif kızarmaya başladığında tuz, pul biber ve kekiği iki tarafına da ekleyip 5-10 dk kadar kızarana da kadar cevirerek pişiriyoruz.

www.nefisyemektarifleri.com