Yoğurt soslu ekmek koftesi tarifi icin malzemeler
Malzemeler

1 butun bayat ekmek
100 g beyaz peynir
2 dal taze soğan
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
3 dal maydanoz
Kızartmak icin

Aycicek yağı
Yoğurtlu sos icin

1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı suzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 salatalık
5 dal nane
Tuz
Uzeri icin

Dereotu
Yoğurt soslu ekmek koftesi Nasıl Yapılır
Ekmeği ıslatıp geniş bir kaba alın. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamurdan parcalar kopartıp parmak şeklinde kofteler hazırlayın. Kofteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu uzerine alıp fazla yağını cektirin. Yoğurtları bir kapta cırpın. Rendelediğiniz sarımsak, salatalık, ince kıydığınız nane ve tuzu ilave edip karıştırın. Kofteleri bir servis tabağına alıp uzerine sos gezdirin. Dereotu ile susleyerek servis yapın.

lezzet.com
__________________