Hatay Mutfağından Nefis Tepsi Kebabı Tarifi İcin Malzemeler
750 g kıyma 1 adet soğan 2-3 adet biber (acı) 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı biber salcası Yarim yemek kaşığı domates salcası Yarim demet ince kıyılmış maydanoz Yarim cay bardağı sıvı yağ 1 cay kaşığı pul biber (oranını koftenin acısına gore arttırabilirsiniz) 1 cay kaşığı kekik 1, 5 tatlı kaşığı kimyon Az karabiber Tuz Uzeri icin: Domates Biber 1 cay bardağı ilik su 1 yemek kaşığı domates salcası 1 yemek kaşığı biber salcası
Kaynak:nefisyemektarifleri.com
__________________