Malzeme

2 yumurta sarısı
1 cay bardağı erimiş margarin
1 cay bardağı yoğurt
1/2 cay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Yağları, yoğurdu ve yumurta sarısını bir kaba koyup karıştırın. Kabartma tozu karıştırılmış unu yavaş yavaş katın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.

15 dakika dinlendirip ceviz buyukluğunde parcalar koparın. Simit şekli verin ve uzerlerine yumurta sarısı surun.

Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Altını ve ustunu pembe renkte kızartın. Tazeyken servis yapın
__________________