Malzeme

6 Adet patates
2 Adet havuc
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
5 adet taze soğan
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tutam dereotu
1 adet haşlanmış yumurta

Hazırlanışı

Patatesler haşlanıp soyulduktan sonra pure haline getirilir.İcine havuclar ciğden rendelenir. Taze soğan, dereotu ve sarımsak ince doğranarak ilave edilir. 2 yemek kaşığı mayonez ve yoğurtta malzemelere iyice yedirilir. Cukur bir kasenin icine strec folyo serilir. Karışım strec folyonun ustune dokulur ve cukur kabın şeklini alması sağlanır. 1-2 saat buzdolabında bekletilir. Salata kaseden ters cevrilerek cıkartılır. Kubbe şeklindeki salatanın ustune kalan 1 kaşık mayonez iyice surulur. ustune haşlanmış yumurta rendelenerek suslenir. Servise hazırdır.

__________________