MALZEMELER
1 Su Bardağı Sarı Mercimek
1 Kucuk Dana Kol Kemiği
5 Su Bardağı Su
2 Kucuk Patates
2 Soğan
2 Havuc
1 Defne Yaprağı
1 Cay Kaşığı Nane
1 Corba Kaşığı Un
1 Cay Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Limon Suyu
Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber


HAZIRLANIŞI
1 patates, 1 Soğan, 1 Havuc, kemik, defne yaprağı, mercimek ve suyu duduklu tencerede pişirelim. İnce bir suzgecten gecirip başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim.
1 soğanı kucuk kucuk doğrayın. 1 havucu rendeleyin. Tavada sıvı yağı ısıtıp soğan ve havucu kavurun. Nane ve unu ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız sosu haşlanmakta olan corbaya dokun. 10 dakika daha kaynatın. Tekrar suzgecten gecirip bir taşım daha kaynatın.Karabiber, kırmızıbiber le limon ekleyip servis yapın.
__________________