MALZEMELER
Yarım demet pazı
1 patates
2 pırasa
120 gr burgu makarna
5 su bardağı su
3 corba kaşığı zeytinyağı
tuz


HAZIRLANIŞI
Pazıyı temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Pırasayı temizleyip dilimleyin. Patatesi soyup kup kup doğrayın. 5 bardak suyu orta ateşte kaynatın. Pırasa, patates ve pazıyı ilave edip hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Tuz ilave edip makarnayı ekleyin. Makarna yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Uzerine zeytinyağını gezdirip karıştırın sıcak olarak servis yapın.
__________________