MALZEMELER
1 su bardağı Amerikan Pirinci
1 corba kaşığı sumak
4 bardak su
1 şeker kaşığı kırmızıbiber
1 şeker kaşığı kekik
1 corba kaşığı mısır konservesi
1 adet havuc
2 corba kaşığı soya yağı
Yeterince tuz

HAZIRLANIŞI
Once havucları kup şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp havuc, sumak, kekik, mısır ve yeterince tuz ekleyip kavurun. Bir tencerede 4 bardak su ve pirinci kaynamaya bırakın. Pirincler pişmeye başlayınca havuclu karışımı ilave edip iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Pirincler pişince ateşten alın. Uzerini kırmızıbiber ile susleyerek sıcak servis yapın.
__________________